Sommarmeny
Skaldjur, grillat och skärgårdsklassiker — hela sommaren.
Förrätter
- Burrata(L, N, V)
- 215 kr
- tomater, rökt mandel, brynt smör, basilika
- Sill tallrik
- 245 kr
- skärgårds-, matjes- och inlagd sill. Ost, smör, hårt bröd, färskpotatis
- Gubbröra
- 195 kr
- matjessill, ägg, rödlök, danskt rågbröd, gräslök
- Toast Skagen
- 245 / 355 kr
- smörstekt bröd, räkor, dill, pepparrot, citron
- Kalix löjrom(30 g) (V — tångkaviar)
- 315 kr
- rösti, rödlök, gräslök, smetana
- Lax tartar
- 255 kr
- salladslök, aioli, gurka, Granny Smith, forellrom
- Råbiff
- 245 / 445 kr
- finskuren oxfilé, svampemulsion, picklad svamp, bakad äggula, rostad lök
Varmrätter
- Motorverkstans fish n’ chips
- 295 kr
- remouladsås, coleslaw, citron, pommes frites
- Rimmad torskrygg
- 465 kr
- brynt smör, färska räkor, pepparrot, potatispuré
- Högrevsburgare
- 315 kr
- brioche, cheddar, bacon, picklad silverlök, jalapeñomajonnäs, pommes frites
- Entrecôte
- 525 kr
- pico de gallo, ramslöksaioli, pommes frites
- Rigatoni Arrabiata
- 295 kr
- burrata, pistagenötter
BBQ och skaldjur — sharing
Ostron & skaldjur
- Ostron Gillardeau No:6
- 65 kr/st
- Krispig bläckfisk
- 195 kr
- ramslöksaioli, citron
- Färska eller rökta Smögenräkor250 g
- 275 kr
- aioli, citron, rostat bröd
- Gratinerad hummer(hel / halv)
- 385 / 755 kr
- aioli, citron, sallad, pommes frites
Sallader
Caesarsallad: romansallad, krutonger, parmesan, Caesardressing
- – Majskyckling, bacon
- 305 kr
- – Räkor, citron
- 345 kr
- – Halloumi, kapris, citron
- 325 kr
Desserter
- Crème brûlée
- 135 kr
- Tartufo gelato
- 135 kr
- vanilj, nötter, choklad, espresso
- Jordgubbar
- 155 kr
- chokladdrömmar, vaniljglass, vispad grädde
- Rabarberkompott
- 165 kr
- vaniljsås, maräng, äppelsorbet
- Sorbetkula
- 55 kr
- Tryffel
- 45 kr