Sommarmeny -

Sommarmeny

SUMMER MENU

APPETIZERS

Tre ostron “GOLD BEACH” med tillbehör och ett glas L´Accord (Champagne) – 295kr
Ostron “GOLD BEACH” med tillbehör. Styckepris – 55kr
Bloody Mary oysters (tre ostron) – 175kr
Fänkålsrimmad regnbågstartar, citrusmajonnäs, forellrom, tomat, chili, rågbröd (G,Ä) – 215kr
Sotad tonfisk, mango, chili, ananas, soya, sesamfrö, friterad jordärtskocka (Ä) – 235kr
Skagenröra, surdegsbröd, rimmad gurka, forellrom (G,Ä) – 225kr/335kr
Burrata, viken tomater, basilika, brynt smör, vinägrett, broccolini, pumpakärnor (L) – 195kr
Motorverkstans nubbetallrik: Regnbågstartar, gubbröra, Skagenröra, matjessill, Västerbottenpaj, spisbröd (G,L,Ä) – 225kr
Skärgårdsmacka, rökt sik, rågbröd, äggula, rödlök, sikrom, gräslök, majonnäs (G,Ä) – 215kr

MAIN MENU

Motorverkstans fish´n chips, Dansk remouladsås, pommes frites, citron (G,Ä) – 285kr
Torskrygg, färska räkor, primörer, färskriven pepparrot, brynt smör, potatispuré (L) – 425kr
Ugnsbakad röding, gräslökssmörsås, forellrom, sparris, färskpotatis (L) – 385kr
Högrevsburgare, karamelliserad lök, tryffelaioli, bacon, cheddarost, pommes (G,L,Ä) – 285kr
Grillad gödkalvsentrecote, bakade vikentomater, bearnaisesås, klyftpotatis (L,Ä) – 435kr

SALADS

Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger (G,L) – 285kr
Vegetarisk Caesarsallad, Halloumi, Krutonger (G,L) – 275kr

DESSERTER

Marängsviss, chokladsås (G,L) – 145kr
Vaniljglass, jordgubbar, kanderade nötter (L,Ä) – 145kr
Creme Brûlée (L,Ä) – 135kr
Osttalrik, fikonmarmelad, (Brillat Savarin, Roquefort, Gruyère) (G,L) – 175kr
Tryffel – 45kr

BARNMENY

Motorverkstans fish´n chips med remoluad, pommes frites och citron -145kr
Hamburgare högrev/bringa, cheddar, pommes – 145kr
Pannkakor med sylt och grädde – 145kr
Köttbullar med gräddsås & potatispuré – 145kr

In case of allergies, talk to the staff.